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Bio Schweinefleisch

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Grieben Bio

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Schäufele vom Weideschwein Bio

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Schäufele vom Weideschwein Bio


Land.Luft Kennenlernpaket

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Schweinehälfte Bio

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Schweinehälfte Bio


Rind- und Schweinefleisch für Hackfleisch Bio

Rind- und Schweinefleisch für Hackfleisch Bio


Schweinefleisch für Hackfleisch Bio

Schweinefleisch für Hackfleisch Bio


Überraschungsbox Schweinefleisch Bio 2,5 - 3,5 kg

Überraschungsbox Schweinefleisch Bio 2,5 - 3,5 kg


Kühltasche Land.Luft

Kühltasche Land.Luft


Kotelett von der alten Sau Bio

Kotelett von der alten Sau Bio


Schweinegeschnetzeltes Bio

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Brätspätzle Bio

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Brätspätzle Bio


Bayrischer Leberkäse Bio

Bayrischer Leberkäse Bio


Cuscino - Schweinepraline Bio

Cuscino - Schweinepraline Bio


Secreto - geheimes Schweinefilet Bio

Secreto - geheimes Schweinefilet Bio


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Stielkotelett Bio

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Filet Bio

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Filet Bio


Bio Schweinefleisch

Bestes Bio Schweinefleisch von unseren eigenen Weideschweinen. Auf unserem Hof in Niederbayern werden unsere Freilandschweine geboren und verbringen ihr ganzes Leben in ökologischer Freilandhaltung. Wir haben uns bewusst für alte Nutztierrassen wie eine Kreuzung aus Schwäbisch Hällischen und Duroc-Pietran sowie Schweizer Edelschweine entschieden. Diesen Tierrassen ermöglichen uns eine besonders naturnahe Haltung und den fast vollständigen Verzicht auf Medikamente. Unsere Schweine sind sehr soziale Tiere. Aus diesem Grund leben Sie bei uns in kleinen Herden auf naturnahen Weiden. Wir übertreffen damit alle gängigen Haltungsformen und Tierwohl-Initiativen und nennen unsere Haltungsform daher auch #tierglück. Ganz ohne Tiertransporte werden unsere Schweine in ihrer vertrauten Umgebung geschlachtet. Durch das traditionelle Handwerk unserer Metzger entstehen hervorragende Fleisch- und Wurstwaren. Unsere einzigartige Qualität schmeckt man. Wir sind überzeugt auch du wirst dein Lieblingsfleischstück bei uns finden. Bestell bequem online dein Schweinefleisch. Wir sind uns sicher du wirst begeistert sein!

 

Bio Schweinefleisch von Land.Luft – natürliche Haltung, bester Geschmack

Bei Land.Luft Bio steht unser Bio Schweinefleisch
für höchste Qualität, Transparenz und nachhaltige Landwirtschaft. Unsere Schweine wachsen in artgerechter Weidehaltung auf, mit viel Platz, frischer Luft und natürlichem Futter aus eigener Produktion. Statt Massentierhaltung setzen wir auf kleine Herden, kurze Transportwege und eine stressfreie Weideschlachtung, die Tierwohl auf ein neues Level hebt und sich in der Zartheit und dem Geschmack des Fleisches widerspiegelt.

Artgerechte Haltung & Weideschlachtung

Unsere Schweine leben in offenen, naturnahen Umgebungen – nicht im Stall, sondern auf der Weide mit viel Auslauf. Dort können sie ihrem natürlichen Verhalten folgen, wühlen, suhlen und soziale
Kontakte pflegen. Die Weideschlachtung direkt vor Ort minimiert Stress, da kein langer Transport zum Schlachthof nötig ist. Das fördert nicht nur das Wohlbefinden der Tiere, sondern sorgt auch für besonders saftiges und zartes Schweinefleisch.

Vielfältiges Sortiment – für jeden Geschmack und jede Zubereitung

Wir bieten ein breites Sortiment an Bio Schweinefleisch aus nachhaltiger Weidehaltung, das viele unterschiedliche Geschmacks- und Zubereitungswünsche abdeckt:

  • Klassiker und Spezialitäten
  • Schäufele – Schulterstück, ideal für saftigen Krustenbraten, eine fränkische Delikatesse
  • Schweinebauch und Koteletts – perfekt zum Grillen, Braten oder Schmoren
  • Schweinefilet und Schweinelende – besonders zart und mager
  • Schweinshaxe und Rippchen – ideal für herzhafte Gerichte mit Biss
  • Hackfleisch und Geschnetzeltes
  • Frisch aus regionalem Bio Fleisch, perfekt zum Selberwürzen oder für Klassiker wie Burger und Bolognese
  • Edle Cuts & Teilstücke
  • Schweinenacken, Schweinehüfte, Schweineschnitzel und mehr – für vielfältige Rezepte und Genussmomente
  • Traditionelle Spezialprodukte
  • Fetter weißer Speck und Schweineschmalz – natürlich und pur, ideal zum Verfeinern und Kochen
  • Grieben (Grammeln) – köstlicher Snack aus ausgelassenem Schweineschmalz
  • Leberkäse - hausgemacht, vorgebacken und ready to eat
  • Kasseler – mild geräuchert, klassisch und herzhaft
  • Großpakete & Überraschungsboxen
  • Zum Probieren oder für die Vorratshaltung bieten wir auch grob zerlegte halbe Schweine oder Überraschungsboxen an, um die ganze Vielfalt zu entdecken

Nachhaltigkeit & Ganzheitlichkeit – von der Weide bis zum Teller

Wir leben bei Land.Luft Bio das Prinzip der vollständigen Tierverwertung. Jedes Stück Fleisch wird wertgeschätzt – vom zarten Filet bis zum fetten Speck, von den Beinscheiben bis zum Schmalz. So fördern wir eine ressourcenschonende Landwirtschaft und verringern Lebensmittelverschwendung.

Unsere kurzen Lieferketten garantieren Frische und Regionalität. Zudem unterstützen wir mit der artgerechten Haltung und der stressfreien Weideschlachtung das Tierwohl maßgeblich.

Zubereitungstipps für dein Bio Schweinefleisch

  • Krustenbraten (Schäufele): langsam im Ofen bei niedriger Temperatur garen, damit die Kruste schön knusprig wird
  • Schweinebauch und Koteletts: ideal zum Grillen oder Braten – mit einer Kräuter-Marinade besonders aromatisch
  • Filet und Lende: kurz und schonend anbraten, um die Zartheit zu erhalten
  • Schweinshaxe und Rippchen: langsam schmoren oder im Ofen garen, damit das Fleisch butterzart wird
  • Schweineschmalz: als Bratfett oder zum Verfeinern von Gerichten verwenden
  • Grieben (Grammeln): als knusprigen Snack oder zum Würzen von Suppen und Eintöpfen

Land.Luft Bio – ehrlicher Genuss mit Verantwortung

Mit jedem Kauf unterstützt du bei Land.Luft eine nachhaltige Landwirtschaft, die auf Transparenz, Tierwohl und ökologische Kreisläufe setzt. Unsere Bio Schweine sind regional, natürlich aufgewachsen und werden mit Respekt behandelt – von der Weide bis zum fertigen Produkt.

Jetzt Bio Schweinefleisch entdecken und die Vielfalt der Weidehaltung schmecken!

Häufige Fragen und Antworten

Ist Schweinefleisch aus Weidehaltung wirklich gesünder und besser?

Ja, Schweinefleisch aus Weidehaltung enthält oft mehr
gesunde Fettsäuren
, hat eine bessere Fleischstruktur und ist frei
von Rückständen durch Massentierhaltung. Durch Bewegung, frische Luft und
stressfreie Schlachtung entsteht ein saftigeres, zarteres und aromatischeres
Fleisch
, wie du es bei Land.Luft bekommst.

Wo kann ich Bio Schweinefleisch online kaufen?

Du kannst hochwertiges Bio Schweinefleisch
direkt im Online-Shop von Land.Luft Bio
kaufen. Unsere Tiere leben
artgerecht auf der Weide und werden ohne Tiertransporte direkt vor Ort
geschlachtet. Der Versand erfolgt gut gekühlt per Express – für
kompromisslose Frische und Qualität.

Welche Bio Schweinefleischstücke eignen sich für Braten, Grill oder Pfanne?
  • Für den Braten:
    Schäufele (Schulter), Schweinebauch
  • Zum Grillen: Koteletts, Schweinenacken
  • Für die Pfanne: Filet,
    Lende, Schnitzel

    Land.Luft bietet viele klassische und besondere Stücke – alles aus
    nachhaltiger Weidehaltung und in bester Bio-Qualität.
Was bedeutet bei Land.Luft „ganzheitliche Verwertung“ beim Schwein?

Wir verwerten das gesamte Tier – von Filet
bis Grieben. Neben Edelteilen findest du bei uns auch Schweineschmalz,
Speck, Brühe und Spezialitäten
wie Leberkäse oder Kasseler. Das reduziert
Lebensmittelverschwendung und sorgt für mehr Nachhaltigkeit und Wertschätzung.

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